在学時から旅に目覚め、

旅を通して地球のいろんな表情を見に出かけたり、

自然の中に浸り込む時間は今ではライフワーク。

かと言って年中旅に行けるわけではないので、

普段の生活ではキッチンで地球を楽しんでいます。

土から生まれた野菜や穀物を、

旅先やお気に入りの場所で買ったお塩やスパイスで調理、

最後は土を焼いて作られた器に盛りつける。

料理の素材も自然の一部、

旅とは違うベクトルで、

自分にとっては地球との繋がりを改めて感じる心地良い時間です。

MY PLANETでは、

そんな時間たちをUPして行きたいなと思っています☆

写真は石垣島で出会った友人より送られた野草と果物。