Mother earth Cafe
地球にも人にも優しく、 サステイナブルな形での食の提供を目指したカフェの トータルディレクション&コーディネート。 店内一部にはmore treesの間伐材を使用。  ナチュラルフードを取り入れたメニューアドバイスも行う。

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風の谷のナウシカに登場した地下室をイメージした
ダイニングレストランのトータルディレクション&コーディネイト。
体への効能を意識したオリジナルのハーブドリンクなども提案。